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目的研究枳葛颗粒的制备工艺及效果评价。方法采用水提取法、湿法制粒等法制备枳葛颗粒;通过小鼠乙醇急性中毒实验、爬网实验和小鼠自主活动实验,对一次性服用不同剂量枳葛颗粒的解酒效果进行观察。结果枳葛颗粒各剂量组可缩短翻正反射恢复时间,明显降低乙醇急性中毒小鼠死亡率,对乙醇引起小鼠自主活动减少有一定改善。结论该颗粒制备工艺简单,操作性强,对酒精急性中毒有显著预防作用。