揉搓对玉竹中多糖提取率影响的研究

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目的优选玉竹的产地加工的工艺参数。方法采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖含量为评价指标,优选其最佳揉搓时间。结果未揉搓多糖含量最低,揉搓6min含量最高。结论揉搓可以提高多糖的提取率。 Purposes of the preferred Polygonatum processing parameters. Methods The content of polysaccharide was determined by phenol - sulfuric acid method, polysaccharide content was the evaluation index, and the best rubbing time was the best. The result is not rubbing the lowest content of polysaccharide, rub 6min maximum content. Conclusion rubbing can improve the polysaccharide extraction rate.
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