日粮营养调控牛乳脂中共轭亚油酸CLA的含量

来源 :广东畜牧兽医科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y328151006
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共轭亚油酸(conjugated linoleic acids CLA)是亚油酸的一组构象和位置异构体,是专一存在于反刍动物脂肪中的具抗癌活性的天然活性成分。日粮因素能影响并改变CLA的含量。本文主要阐述CLA的结构、生理作用以及影响牛乳脂肪中CLA含量的日粮因素。
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