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采用超声波辅助提取橙皮色素，并通过L_9（3^3）正交试验探究最佳提取工艺条件。结果表明，最佳工艺条件是：用95％的乙醇为浸提剂，料液比1：15，超声波功率1050w，提取时间30min，提取温度60℃，此条件下的吸光度值最佳。
超声波辅助提取橙皮色素工艺优化
【摘 要】
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采用超声波辅助提取橙皮色素，并通过L_9（3^3）正交试验探究最佳提取工艺条件。结果表明，最佳工艺条件是：用95％的乙醇为浸提剂，料液比1：15，超声波功率1050w，提取时间30min，提取温度60℃，此
【机 构】
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湖北大学知行学院生物工程系
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2015年4期
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