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芦丁(Rutin)又名芸香苷、紫槲皮苷,是一种来源很广的黄酮类化合物.其生物活性很强,临床应用广泛[1,2],抗氧化活性也已多次报道[3-5].本文利用芦丁的抗氧化活性,以PG、BHA和BHT为阳性对照品,Trolox为参比物,比较微量法[6,7]和分光光度法[8]测定抗氧化活性的异同.