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本文发现在氨性介质中亚硝酸根与对氨基苯磺酸,8—羟基喹啉—5—磺酸反应所生成的橙黄色偶氮化合物具有良好的电活性和吸附性。在-0.56V(VS·SCE)处,该偶氮化合物产生一个灵敏的吸附波。导数波高与亚硝酸根浓度在0.001—0.6μg/ml范围内呈线性关系。回归方程为,r=0.9995。本法已用于测定天然水和食品中亚硝酸根,结果令人满意。