【摘 要】
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异黄酮植物雌激素广泛存在于自然界中,其生理活性多种多样,是天然药物的重要组成成分。近年来研究发现,异黄酮植物雌激素具有抗氧化、抗诱变、抗肿瘤、降低胆固醇、提高机体
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异黄酮植物雌激素广泛存在于自然界中,其生理活性多种多样,是天然药物的重要组成成分。近年来研究发现,异黄酮植物雌激素具有抗氧化、抗诱变、抗肿瘤、降低胆固醇、提高机体免疫力等一系列重要的生物学功能。研究表明,适量的异黄酮植物雌激素能促进动物生长,提高产乳和产蛋性能。但异黄酮植物雌激素对禽类的影响,尚未见系统研究报道。异黄酮植物雌激素在家禽生产中,大量的饲料添加剂虽然能显著促进机体生长,提高生产性能,但其在肉、蛋中的药物残留严重危害了消费者的身体健康,因此,研究和开发天然、无毒副作用的高效绿色饲料添加剂备受人们
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