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本文就近10年来茶叶咖啡碱提取分离工艺的现状进行了综述，对其工艺应用提出了安全性，实性的观点，建议走综合利用的道路。
茶叶咖啡碱提取分离工艺研究现状
【摘 要】
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本文就近10年来茶叶咖啡碱提取分离工艺的现状进行了综述，对其工艺应用提出了安全性，实性的观点，建议走综合利用的道路。
【机 构】
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湖南农业大学茶学系
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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1999年1期
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