江苏生猪屠宰管理步入规范化 南京以活猪储备取代冻肉储备

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江苏省生猪屠宰管理领导小组近日宣告成立。此举意味着这个省生猪屠宰管理步入规范化轨道。 这个领导小组,以一名副省长为组长,办公室设在省贸易厅。 到目前,江苏全省已有生猪屠宰定点1244家,其中国有商业系统占绝大多数,总数超过1000家,其它定点分布于集体、个体等,共有237家。11个省辖市市区(含近郊)除南京、南通、淮阴等市尚未定点,其余8个市共定点50个。目前,该省国有食品部门生猪定点屠宰点的病猪检出率在0.3%-0.5%之间。由于较好地解决
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