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特殊的饮食成份如钠，可能直接影响血压调节机制，儿童和青少年每天平均钠摄入量超过了推荐食用量。尽管在儿童中有高的钠摄入量，但几乎内有资料显示减少钠摄入量可降压。血压对钠敏感的儿童往往具有心血管疾病的危险因中阳性家族史或肥胖。钠摄入量是否就在高血压的发生中起作用？这个可能是否被调整饮良而改变？这些问题的确定需在具有特殊危险因子的青少年中进一步作前瞻性的研究。