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一年蓬色素提取工艺研究
一年蓬色素提取工艺研究
来源 :人参研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:goddragon007
【摘 要】
:
目的以一年蓬为原料提取色素,为植物色素的开发提供依据。方法采用正交设计提取色素后,从光、温度、金属离子等方面考察一年蓬色素的稳定性。结果一年蓬色素的最佳提取工艺为
【作 者】
:
李明达
姜雪
臧皓
【机 构】
:
通化师范学院医药学院
【出 处】
:
人参研究
【发表日期】
:
2021年2期
【关键词】
:
一年蓬
色素
提取工艺
Erigeron annuus(L.)Pers.
Pigment
Extraction process
【基金项目】
:
通化师范学院大学生科研项目(2020年)
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目的以一年蓬为原料提取色素,为植物色素的开发提供依据。方法采用正交设计提取色素后,从光、温度、金属离子等方面考察一年蓬色素的稳定性。结果一年蓬色素的最佳提取工艺为乙醇浓度50%,浸提温度90℃,料液比为1:80,浸提时间1.5h。结论除金属离子以外,其余光、温度等方面色素稳定性较好。
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