北虫草抗活性氧自由基作用的研究

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人工培育的北虫草子座对Fenton反应生成的羟自由基具有较强的清除作用,且作用明显强于相同剂量的羟自由基特异清除剂甘露醇,北虫草对邻苯三酚自氧化发生体系产生的氧自由基亦具有清除作用,与对照组比较,但作用弱于相同剂量的抗坏血酸。结果提示,北虫草具有抗质过氧化作用。
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