在全球金融危机和经济低迷的大背景下，以色列农业目前面临出口减少、融资困难等多项挑战。以农业部就此出台多项措施，帮助本国农业渡过难关。
　　以色列是农产品净出口国，当前国际金融和经济形势对其农业最为显著的影响就是出口减少。以中央统计局公布的数据显示，2002年至2007年，以农业出口额持续增长，其中2007年出口额在2006年基础上增长30.7%。但2008年，以农业出口额出现下滑，约为13亿美元的全年出口总额与2007年相比下降5.4%。此外，今年头两个月以色列的农业出口额也比2008年同期减少3.6%。
　　以农业部高级官员莫尔德艾·科亨博士接受采访时表示，以农业出口以高品质水果、蔬菜等为主，其出口额下降的直接原因是国外市场尤其是欧洲市场对这类优质食品的需求降低。反观以色列国内市场，目前尚未受到金融危机的明显冲击。
　　以农业受金融危机影响的另一个表现是农业组织融资困难。科亨分析说，近年来，以基布兹、莫沙夫等农业组织呈现集团化趋势，数量越来越少，规模则越来越大。随之而来的是，这类组织也越来越依靠银行贷款。但由于当前的金融危机，以银行也与国外银行一样收紧钱袋，致使农业组织难以获得贷款。如果这种情况持续下去，以农业生产势将受到较大影响。
　　除了金融和经济形势的影响，以农业目前还面临水资源严重短缺的严峻挑战。据科亨介绍，由于刚刚过去的雨季降水量偏少，以政府不得不将农业淡水配额减少一半。但得益于先进的节水和灌溉技术，限水措施预计不会对以农业生产造成明显影响。
　　至于降水减少是否是全球气候变暖的结果，科亨说，目前尚无法给出确切答案，因为降水量的多寡也呈现周期性变化，但他相信其中一定存在关联。
　　针对以农业当前面临的诸多问题，以农业部门已着手推出多项措施，帮助农业渡过难关。科亨介绍说，首先，以农业部将启动一项信用方案，通过政府干预帮助农业组织获得贷款。政府干预措施包括直接向农业组织提供贷款或者为农業组织向银行贷款提供担保。
　　同时，以农业部推出“延伸服务”项目，为农业从业者提供培训、咨询、现场指导等服务，通过改进生产技术、改良生产品种、改善生产管理等措施，帮助农业组织渡过当前难关。此外，以农业部门还将加大推介力度，进一步提升以色列农产品在国际市场的知名度，从而扩大销路，遏制出口下滑的趋势。
　　科亨还表示，尽管受到上述种种因素影响，但由于保有稳定的国内市场和明显的技术优势，以农业当前情况并不是很糟糕。即便当前金融和经济形势持续下去，农业生产预计也能在一定时期内保持平稳。