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研究分子伴侣对解决蛋白质折叠的理论问题及基因工程包涵体的实际问题是很有用的。本文讨论的是Ｅ．ｃｏｌｉ的分子伴侣－属于ｈｓｐ６０家族的ＧｒｏＥＬ蛋白及其辅助蛋白ＧｒｏＥＡＳ。重组质粒ｐＧｒｏＥＳＬ含有大肠杆菌的ＧｒｏＥＳ蛋白。破菌后，上清经ＤＥ５２－ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ柱层析，经摇瓶发酵，ＩＰＴＧ诱导表达大量的ＧｒｏＥＬ和ＧｒｏＥＳ蛋白。