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长期以来，饲料和养殖生产中滥用抗生素问题严重，造成畜禽的抗病性降低、致病菌耐药性增强、产品药物残留、危害食品安全等问题，严重制约了我国养殖业的发展。近年来，人们对食品安全问题日益重视，特别是“速成鸡”事件发生后，国家对抗生素使用的限制必将越来越严。因此，开发和应用无药残、无副作用并能促进畜禽健康成长的新型绿色饲料添加剂已迫在眉睫。微生态制剂的开发与利用，成为解决上述问题的有效途径之一。