DMPC与蛋白质在气—液界面上复合组装过程研究

来源 :化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hldu

【摘要】

：

对磷脂ＤＭＰＣ与蛋白质（β－ｌａｃｔｏｇｌｏｂｕｌｉｎ，β－ｃａｓｅｉｎ或ｈｕｍａｎｓｅｒｕｍａｌｂｕｍｉｎ）组成的复合单分子膜在压缩过程澡的相变进行了研究，同时通过Ｂｒｅｗｓｔｅｒ角显微镜观察了磷脂与蛋白质在空气－水界面处发生的自组装过程当现当低表面压时在ＤＭＰＣ／β－ｃａｓｅｉｎ，ＤＭＰＣ／ｈｕｍａｎｓｅｒｕｍａｌｂｕｍｉｎ和

【作者】

：

张恒建陈志坚

【机构】

：

中国科学院化学研究所分子科学中心胶体与界面科学实验室,中国科学院化学研究所分子科学中心胶体与界面科学实

【出处】

：

化学学报

【发表日期】

：

2000年9期

【关键词】

：

Brewster角显微镜磷脂蛋白质 DMPC 自组装 Brewster angle microscopy (BAM) phospholipid prot

【基金项目】

：

德国马普协会合作交流经费,,中国科学院“百人工程”,,杰出青年基金(29925307)

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