在丰美的佳肴前，配上一双精美绝伦的筷子，岂不快哉！材质各异、造型多样的筷子不仅用于饮食，而且已经成为感受生活和社交文化的一种维系。“筷子”音同“快乐”，以此美意也成为送礼的首选。有很多海归给外国朋友带礼物，除丝绸茶叶外，也会有筷子。如今，用惯刀叉的西方人使用筷子的次数也日益增多。
　　


　　
　　金属最环保
　　
　　金属筷，从青铜筷算起，还有金、银、铜、铁等材质的筷子，现在发展到不锈钢筷子。多以纯银或镶金为主，筷子通体闪亮，筷尖很细，但整体分量很重，筷头上多是扭转出螺旋花纹或雕刻着龙凤浮雕图画，非常端庄。
　　如今很少有人用金属筷子进餐，但古代富豪人家流行过金属筷。最重要的是，金属筷子更能反映环保意识和资源节约意识，使用寿命也很长。
　　
　　竹木身价高
　　
　　


　　在众多筷子的种类中，以木质筷子身价最高，乌木筷子质坚体重，材料细密，制筷高雅，色泽黑亮，光润细腻，手感相当柔滑，若和白磁餐具相配会使盛宴更增辉添彩。红木筷子显得朴素淡雅，而且材质坚细、性甘寒凉、气味清香。铁木筷材质细密、光泽浅绿、耐用性强。
　　
　　竹筷品种可谓千姿百态，以灰褐色条纹的棕竹筷子最高档。竹筷还有便于雕刻的特点，其雕绘艺术已由一般的刀刻发展到火绘，艺术家们削炭如笔，放在火中烧红，在筷子上以火绘画，于是很窄的筷面上呈现出禽鱼花鸟、山水人物以及城门楼阁等精美画面，匠心独运，巧夺天工使筷子在实用的基础上又增添了艺术的色彩。
　　
　　难舍传统文化
　　
　　小小一双筷子，将中国元素融入其中，生日祝福筷、古典名著筷、婚庆情侣筷、生肖筷等带有东方特色的吉祥图纹将小巧的筷子点缀得古色古香，京剧脸谱筷用传统的京剧脸谱装饰筷身，选用稳重的褐色作为底色，厚重且突出民族文化，用作装饰，餐厅俨然也成为了艺术的殿堂。材质明快大方充满质感，出于对餐桌上色彩的偏爱，筷子也加入了红、蓝、绿等色彩，而金、银等彩装饰也已成为主要色调。
　　
　　


　　除此之外，制筷工艺发展到清朝已流行起了“百宝嵌”，匠人将不同的材质如玉石、象牙、牛骨、螺甸、银丝等镶上筷帽，使之更显色妍质美，富丽堂皇。当今的漆筷镶嵌以点睛为美，洁白如玉的厚螺钿和光闪异彩的薄螺钿不乏装饰细节，低调奢华。装在金黄色缎子的礼盒内，尽显雍容华贵，奔放而大气，其魄力可见一斑。可以淘一件合适的艺术品与它搭配置于客厅，品位不觉闪现。选用重色调，让筷子透露出神秘和博大的气魄。王者气息洋溢在空气中，可远观而不可亵玩焉。
　　
　　


　　筷子也时尚
　　
　　现代主义在当代已简约到极致，东方情致以当代抽象为意境。舍弃繁复、雕饰、浮澡，而得到了纯粹、质朴、雅致。除了外形外，充满设计感的筷子还多在颜色上变化，酷似彩色铅笔的筷子，生动活泼，混入了不同颜色元素，充满跳脱的时代感。俏皮而不乏严谨，不仅可以给人美的享受，又时尚大方，让人爱不释手。
　　
　　东渡日本
　　


　　
　　筷子是中国的发明，其外观看起来修长且朴实。传到日本后，通常变短且一头是尖尖的锥形。这也许可归结于日本饮食中含有大量的带有骨头的整鱼。日本的筷子大多是木制的，上喷有青釉、白釉、大红釉、蓝釉、金色釉、珊瑚釉等釉色。釉料在加工的过程中比较纯净，淡调装饰则在素白的筷子上绘画或贴上花纸，或转移印花。装饰图案有团花样式、也有满花装饰样式。装饰纹样有山水、牡丹、菊花、梅花、吉祥如意纹、水波纹以及各类鸟鱼纹图案。尤其是日本的国粹——樱花和歌舞伎，常常成为非常流行的筷子装饰画面。
　　
　　


　　筷子是日日相见的，小小的筷子，如今已是东西方文化交融的信物之一。而细枝末节的讲究，才是真正的品味。