根据多方面的资料统计,每生产1000千克番茄,需吸收氮(N)2.2～4.5千克、磷(P2O5)0.4～1.5千克、钾(K2O)3.3～5.2千克,氮、磷、钾比例约为2∶1∶3,还需要较多的钙和硼。以下详细介绍番茄配方施肥技术:
　　1. 育苗期施肥 每亩苗床施腐熟肥料5000～8000千克,最好将厩肥、人的粪便以7∶3的比例配制,根据地力和有机肥质量掺入尿素30～50千克、过磷酸钙60～80千克、硫酸钾20千克,以上肥料做基肥撒施,将土、肥混匀后耕细整平,然后播种。也可用营养土育苗,配方为:草炭50%～60%,马粪25%～30%,人粪尿10%左右,用水调成泥糊状,铺平,划格,播种。育苗期追肥要结合浇水进行,追肥量根据苗情确定,施充分腐熟的稀粪或喷0.1%～0.2%尿素。
　　2. 定植田施肥
　　①底肥。每亩施腐熟有机肥4000～10000千克,尿素10千克,过磷酸钙25～70千克,硫酸钾10～30千克或草木灰150千克,一般将其中的2/3普施(均匀撒施),1/3施在定植沟内。如果是优质有机肥,因数量较少,可与化肥混合后,以集中沟施为主。保护地冬春茬番茄栽培,基肥施用量要适当加大。为促进根系向纵深生长,定植前要深耕。
　　②催苗肥。蹲苗结束后,追施1次催苗肥,每亩穴施腐熟人粪尿250～500千克、尿素10～15千克,对早熟品种追肥量应稍大,以免出现“坠秧”现象;对中晚熟品种或苗龄小的秧苗要控制追肥量,以防徒长。另外,施肥穴应挖在根系即将延伸到的位置,但不要离根太近,以免造成烧根。
　　③果实膨大肥。第一穗果开始膨大时,结合浇水追施催果肥,这次的施肥量一般占总施肥量的30%～40%,每亩施稀粪500～1000千克、尿素10～20千克。当第一穗果部分成熟,第二、三穗果进入迅速膨大期时,肥水需求量达到高峰,要追盛果肥。首次追盛果肥,可配施过磷酸钙10～15千克,缺钾区要配施钾肥。若植株生长旺盛,应适当少追肥。追肥尽量埋施,各次追肥的沟、穴应交错开挖,均匀分布,随根的生长逐渐扩大施肥范围,增加施肥深度,以利于根系吸收,充分发挥肥效。如果埋施有困难就随水洒施,宜勤施少施,洒施总量要比埋施稍大。高温干旱时,浇稀粪易使番茄发病,所以施肥要以化肥为主。盛果期追3～4次肥后,大架秋番茄需再增加追肥1～2次,以确保中后期生长。
　　④根外追肥。在番茄开花结果期,可进行根外追肥(即葉面喷肥),常用的肥料水溶液有:0.5%～1%尿素,1%过磷酸钙浸出液,0.1%～0.2%磷酸二氢钾,0.4%～0.7%氯化钙等,可混合喷施或交替喷施。在第一穗果初花期和果实膨大期分别喷施浓度为0.03%～0.04%的稀土水溶液,可提高坐果率,改善果实品质。
　　保护地栽培番茄施用氮、磷、钾肥的量比露地稍大。为提高育苗质量和果实产量,棚室内应增施二氧化碳肥。二氧化碳浓度在0.06以上时,幼苗同化量成倍增加,早期产量有所提高。
　　(作者联系地址:陕西省宝鸡市陈仓区农技中心 邮编:721300)