【摘 要】
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目的：优化甘草中总黄酮的提取工艺.方法：在单因素实验基础上,采用均匀设计Ug（85）表设计方法研究甲醇体积分数、料液比、超声时间对总黄酮提取率的影响,并使用Uniform Design 3.0
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目的：优化甘草中总黄酮的提取工艺.方法：在单因素实验基础上,采用均匀设计Ug（85）表设计方法研究甲醇体积分数、料液比、超声时间对总黄酮提取率的影响,并使用Uniform Design 3.0软件建立甘草总黄酮提取的数学模型,并得最佳工艺条件.结果：甘草总黄酮提取的最佳工艺条件为：甲醇浓度为70％、超声时间为30 min/h、固液比为1∶20,甘草总黄酮的最大得率为3.69％.结论：用均匀设计Ug＊（85）法得到的模型方程,可在设立的因素水平范围内给出甘草总黄酮得率极大值,进而探讨各因素对甘草总黄酮得率的
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