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<正> 黑龙江省的山野菜约有百余种,贮量30余万吨,多分布于山区和河谷泽地。山野菜具有独特的风味,营养价值高,受环境污染少或不受环境污染,是深受国内外人们喜爱的天然食品和美味佳肴。黑龙江省无霜期短,在深秋、冬、春季蔬菜少,品种单调,即人们所称的“蔬菜淡季”,
论黑龙江省山野菜资源的开发利用
【摘 要】
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<正> 黑龙江省的山野菜约有百余种,贮量30余万吨,多分布于山区和河谷泽地。山野菜具有独特的风味,营养价值高,受环境污染少或不受环境污染,是深受国内外人们喜爱的天然食品和
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学,黑龙江八一农垦大学密山市158808,密山市158808
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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1992年04期
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