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机械通风是在风机的作用下,强制进行粮堆内外空气的交换,降低粮堆的温度与水分,达到改善储粮性能或加工品质的目的,它以操作简便易行、作业费用低、效果明显等特点已成为各类粮食仓房储粮的必备设施。机械通风技术在储粮中的应用,不仅增强了储粮的稳定性,而且避免了许多化学药剂的使用,同时降低了储粮保管费用,为安全储粮奠定了良好的管理基础。