论文部分内容阅读
生活中,时不时会看到一些人因为担心把手弄脏,用白纸或卫生纸包着鸡翅、油条等食品吃,或是在就餐前用卫生纸擦拭餐具,似乎这样就为健康筑起了一道防线。其实,这些貌似卫生的做法并不卫生。
国家质检部门抽查结果表明,许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底,上面含有大量细菌,很容易黏附在擦拭的物体上。而且,为了让纸更“白”更有卖相,许多厂家在生产过程中会添加使用荧光增白剂。增白剂是一种有害的化学物质,与食品接触后,会引起一系列化学反应,产生对人体有害的物质,甚至还有致癌作用。
诸如此类貌似卫生的不卫生习惯,生活中还有不少,值得警惕并远离。
饭桌上铺塑料布 餐桌上铺塑料布虽然好看,但容易积累灰尘、细菌等,而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的,餐具和食物长期与塑料布接触,会沾染有害物质,从而引发许多不必要的疾病,影响健康。
用纱罩防蝇 用纱罩罩在食物上,苍蝇虽然不会直接落到食物上,但会停留在纱罩上面,仍会留下带有病菌的虫卵,这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。
用酒消毒碗筷 一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75%,而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。
将变质食物加热加压后再吃 一些家庭主妇将变质的食物高温高压煮过再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学研究证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素耐高温,不易被破坏分解。
把水果烂掉部分剜掉再吃 有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,舍不得丢弃,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就安全卫生。实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余部分很可能已经有病菌微生物在繁殖。因此,面对只烂了一部分的水果,出于健康的考虑,还是“忍痛割爱”为好。
国家质检部门抽查结果表明,许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底,上面含有大量细菌,很容易黏附在擦拭的物体上。而且,为了让纸更“白”更有卖相,许多厂家在生产过程中会添加使用荧光增白剂。增白剂是一种有害的化学物质,与食品接触后,会引起一系列化学反应,产生对人体有害的物质,甚至还有致癌作用。
诸如此类貌似卫生的不卫生习惯,生活中还有不少,值得警惕并远离。
饭桌上铺塑料布 餐桌上铺塑料布虽然好看,但容易积累灰尘、细菌等,而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的,餐具和食物长期与塑料布接触,会沾染有害物质,从而引发许多不必要的疾病,影响健康。
用纱罩防蝇 用纱罩罩在食物上,苍蝇虽然不会直接落到食物上,但会停留在纱罩上面,仍会留下带有病菌的虫卵,这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。
用酒消毒碗筷 一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75%,而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。
将变质食物加热加压后再吃 一些家庭主妇将变质的食物高温高压煮过再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学研究证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素耐高温,不易被破坏分解。
把水果烂掉部分剜掉再吃 有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,舍不得丢弃,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就安全卫生。实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余部分很可能已经有病菌微生物在繁殖。因此,面对只烂了一部分的水果,出于健康的考虑,还是“忍痛割爱”为好。