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鸡蛋、豆类千万别生吃
鸡蛋、豆类千万别生吃
来源 :绿色中国:公众版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyyafeng621214
【摘 要】
:
天然食物因营养损失少,不含化学添加剂而备受人们的青睐。可有些未经加工或烹调过的天然食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分,它们本身对人体并无毒害,但通过对营养素的抑
【出 处】
:
绿色中国:公众版
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
鸡蛋
豆类
化学添加剂
营养素
食物
天然
吸收
抑制
人体
烹调
加工
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天然食物因营养损失少,不含化学添加剂而备受人们的青睐。可有些未经加工或烹调过的天然食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分,它们本身对人体并无毒害,但通过对营养素的抑制和干扰.就会造成肌体对某些营养素的吸收障碍.从而使人体出现营养缺乏症.影响健康与健美。
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