【摘 要】
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鄂薯3号是由湖北省农科院甘薯项目专家经过10多年精心杂交选育的水果型甘薯.1999年10月经中国农科院遗传研究所、国家甘薯研究中心和来自江苏、广东、湖北、安徽、重庆市、西
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鄂薯3号是由湖北省农科院甘薯项目专家经过10多年精心杂交选育的水果型甘薯.1999年10月经中国农科院遗传研究所、国家甘薯研究中心和来自江苏、广东、湖北、安徽、重庆市、西南师范大学等甘薯界知名专家以及湖北省农作物品种审定委员会进行联合验收并审定.2000年3月被湖北省品种审定委员会正式命名为"鄂薯3号".它是目前国内惟一通过权威科技机构审定和推广的水果型甘薯.鄂薯3号品质优良、营养丰富、风味独特.它既含有淀粉、糖和多种维生素(维生素C、B1、B2),还含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等营养
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