甲壳胺体外抑菌活性试验研究

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甲壳胺 (chitosan)是由虾蟹壳中提取的一种天然糖类物质 ,有良好的生物相容性和可降解性 ,有多种药理作用和保健作用〔1〕。可做为特殊营养食品 ,也可做为化妆品的保湿剂、定型剂和防腐剂。本文就甲壳胺的体外抑菌活性进行了试验研究。1 材料与方法1 1 材料 甲壳胺 Chitosan (chitosan) is a natural carbohydrate extracted from shrimp shell, has good biocompatibility and biodegradability, a variety of pharmacological effects and health effects (1). Can be used as a special nutritional food, but also as a cosmetic moisturizer, styling agents and preservatives. In this paper, the antibacterial activity of chitosan in vitro was studied. 1 Materials and Methods 1 1 material chitosan
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