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我国农村饮食文化在改革开放以来变化很大，其表现为食欲变异，饮食融合，科学饮食及饮食质量的提高等，这是积极的方面，其不足之处是落后的饮食欲及不成熟的饮食消费。
论改革开放以来我国农村饮食文化的嬗变
【摘 要】
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我国农村饮食文化在改革开放以来变化很大，其表现为食欲变异，饮食融合，科学饮食及饮食质量的提高等，这是积极的方面，其不足之处是落后的饮食欲及不成熟的饮食消费。
【机 构】
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河南师范大学,河南师范大学453002
【出 处】
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芜湖师专学报
【发表日期】
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2000年3期
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