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中、日两国同处东亚地区,中日一衣带水,作为近邻,两国一直有着密切的交往。日本镰仓时代(1192—1394)文化深受中国宋代影响,出现了许多名留史册的人宋僧,他们学习佛教和文化,把他们带回日本。高僧道元和荣西将茶种和饮茶风气带到日本,荣西并著《饮茶养生记》,使吃茶之风在禅僧中流行和兴盛,茶道这个新事物开始影响日本人的生活。