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粤语有句损人的话叫“妹仔肚”,说的是,吃惯青菜豆腐的人,如果吃鲍参翅燕,肯定拉肚子,没这个肚子吃。虽是句损人的话,但事实真的如此。
个案:日呕3次奶,3年始知对奶敏感
香港小朋友曾蔼晴婴儿时期开始呕奶,差不多一日呕3次,曾父说:“囡囡出街要带3套衣服更换。”他們走访10多个中西医生,花费近20万,但情况无改善,直至蔼晴3岁半接受食物敏感测试,才发现问题在对奶及蛋类敏感,医生建议暂停所有奶及蛋类食品。
广州中医大学附属第一医院内科副主任杨晓军说,空腹喝牛奶会让敏感症状加剧。他建议出现这种症状的患者,喝牛奶前吃点馒头,或咸味饼干,改喝酸奶也能避免这种情况。
是的,你确有“吃不得”的食物,只是这种食物敏感“隐形”,进食后,身体不会立即出现过敏反应,会缓慢出现如出疹、暗疮、腹泻等症状。虽不会致命,但长期可影响消化系统功能。据统计,延迟性食物敏感多由奶、蛋及面筋类等食物引起,而食物敏感无分年龄,但大部分患者透过戒口便可痊愈。对于这种现象,还有个名词叫做“食物不耐受”。
近半数人有“吃不得”食物
有“吃不得”问题的人,为数不少,英国过敏协会统计得出:高达45%的人对某些食物有不同程度的不耐受。婴儿与儿童的发生率比成人还高。其中,消化道症状、皮肤病、偏头痛是食物不耐受最多见的情况。
各人情况不同,“不耐受”食物种类也不同。有食物不耐受的人,不一定只对一种食物有反应,他可能同时对4-5种或更多食物产生不耐受现象。并且,症状一般是在进食后数小时到数天出现。其实,很多人都能从生活中总结自己的天敌食物,就像人知道自己喝牛奶就会拉肚子,吃芒果就会过敏,吃笋就冒痘痘一样。很多时候都是可以发现这种规律的。
食物不耐受
目前的研究认为,有些人身体缺乏相应的酶,而导致有些食物无法被人体完全消化,以其他分子形式进入肠道,在那里被机体作为外来物质识别,从而导致免疫反应的发生。常见的不耐受食物包括:牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆和贝类等。同时,如果你对牛奶不耐受,那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都不能吃。
TIPS:“食物不耐受”可导致的症状有:
消化道症状:腹痛、腹泻、口臭、口腔溃疡、恶心、胃肠胀气;
皮肤症状:湿疹、荨麻疹、皮肤淀粉样变、痤疮;
神经系统症状:头晕、头痛、偏头痛、睡眠障碍
呼吸系统症状:哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎、鼻窦炎;
肌肉骨骼症状:关节炎、关节疼痛;
泌尿生殖系统症状:尿频、尿急、阴道瘙痒、阴道分泌物异常;
心血管系统症状:高血压、心律不齐、心率过快;?其它:高血糖、肥胖、易疲劳等。
精神系统症状:焦虑、忧郁、注意力涣散、暴躁易怒、坐立不安。
个案:日呕3次奶,3年始知对奶敏感
香港小朋友曾蔼晴婴儿时期开始呕奶,差不多一日呕3次,曾父说:“囡囡出街要带3套衣服更换。”他們走访10多个中西医生,花费近20万,但情况无改善,直至蔼晴3岁半接受食物敏感测试,才发现问题在对奶及蛋类敏感,医生建议暂停所有奶及蛋类食品。
广州中医大学附属第一医院内科副主任杨晓军说,空腹喝牛奶会让敏感症状加剧。他建议出现这种症状的患者,喝牛奶前吃点馒头,或咸味饼干,改喝酸奶也能避免这种情况。
是的,你确有“吃不得”的食物,只是这种食物敏感“隐形”,进食后,身体不会立即出现过敏反应,会缓慢出现如出疹、暗疮、腹泻等症状。虽不会致命,但长期可影响消化系统功能。据统计,延迟性食物敏感多由奶、蛋及面筋类等食物引起,而食物敏感无分年龄,但大部分患者透过戒口便可痊愈。对于这种现象,还有个名词叫做“食物不耐受”。
近半数人有“吃不得”食物
有“吃不得”问题的人,为数不少,英国过敏协会统计得出:高达45%的人对某些食物有不同程度的不耐受。婴儿与儿童的发生率比成人还高。其中,消化道症状、皮肤病、偏头痛是食物不耐受最多见的情况。
各人情况不同,“不耐受”食物种类也不同。有食物不耐受的人,不一定只对一种食物有反应,他可能同时对4-5种或更多食物产生不耐受现象。并且,症状一般是在进食后数小时到数天出现。其实,很多人都能从生活中总结自己的天敌食物,就像人知道自己喝牛奶就会拉肚子,吃芒果就会过敏,吃笋就冒痘痘一样。很多时候都是可以发现这种规律的。
食物不耐受
目前的研究认为,有些人身体缺乏相应的酶,而导致有些食物无法被人体完全消化,以其他分子形式进入肠道,在那里被机体作为外来物质识别,从而导致免疫反应的发生。常见的不耐受食物包括:牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆和贝类等。同时,如果你对牛奶不耐受,那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都不能吃。
TIPS:“食物不耐受”可导致的症状有:
消化道症状:腹痛、腹泻、口臭、口腔溃疡、恶心、胃肠胀气;
皮肤症状:湿疹、荨麻疹、皮肤淀粉样变、痤疮;
神经系统症状:头晕、头痛、偏头痛、睡眠障碍
呼吸系统症状:哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎、鼻窦炎;
肌肉骨骼症状:关节炎、关节疼痛;
泌尿生殖系统症状:尿频、尿急、阴道瘙痒、阴道分泌物异常;
心血管系统症状:高血压、心律不齐、心率过快;?其它:高血糖、肥胖、易疲劳等。
精神系统症状:焦虑、忧郁、注意力涣散、暴躁易怒、坐立不安。