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黑玉米是黑色食品中的1支劲旅,其香、甜、嫩、粘味美至极,营养丰富,功能独特,为美味食品、营养食品、功能食品.经两年的试验,紫香玉黑玉米市场前景好,食用营养价值高,其开发利用广阔.适合食用、蔬用、药用、保健、饲用.
黑玉米紫香玉的生产与利用
【摘 要】
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黑玉米是黑色食品中的1支劲旅,其香、甜、嫩、粘味美至极,营养丰富,功能独特,为美味食品、营养食品、功能食品.经两年的试验,紫香玉黑玉米市场前景好,食用营养价值高,其开发
【机 构】
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包头师范学院,包钢集团公司生活服务公司
【出 处】
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内蒙古农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2002年4期
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