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猪肉,是城乡居民的主要肉食品之一,约占肉类消费总量的60%以上。因此,生猪的产销必然是全社会关注的热点。纵观建国以来生猪的产销形势,其周期性波动规律十分明显,生猪的产销起伏和市场价格基本呈波浪式。就近年的情况来看,从2006年上半年开始至2008年上半年生猪市场一直处在高价位运行,自2008年下半年开始生猪价格直线下跌,至目前外三元商品猪已跌破10.8元/kg,