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在不同的地理环境和气候条件的影响下,同一茶树品种的一些植物特性与原产地发生了变化,造成茶叶营养成分含量的差异性。本文通过对不同茶树品种主茶区有代表性试验地调查研究分析,发现不同区域有明显的差异,茶叶品质也拥有了当地栽培的一些特殊性。
山东茶区与南方茶区不同茶树品种特性试验比较
【摘 要】
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在不同的地理环境和气候条件的影响下,同一茶树品种的一些植物特性与原产地发生了变化,造成茶叶营养成分含量的差异性。本文通过对不同茶树品种主茶区有代表性试验地调查研究
【机 构】
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日照市茶叶科学研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2011年7期
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