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采用先浸提后蒸馏的方法对干燥食品样品进行前期处理,基于H3PO4介质中甲醛催化溴酸钾氧化溴甲酚紫的褪色反应,建立了测定甲醛含量的新方法.该方法的线性范围为0.1092-0.3120 mg/L,检出限为4.7×10^-5g/L.
食物中残留甲醛含量的测定
【摘 要】
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采用先浸提后蒸馏的方法对干燥食品样品进行前期处理,基于H3PO4介质中甲醛催化溴酸钾氧化溴甲酚紫的褪色反应,建立了测定甲醛含量的新方法.该方法的线性范围为0.1092-0.3120
【机 构】
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陇东学院化学化工学院
【出 处】
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甘肃联合大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2011年1期
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