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通过分析四川凉山6个烟区195份烟叶样品的测试数据，运用多重比较和灰色关联度分析方法，研究了凉山烤烟淀粉含量状况及与其感官质量的关系。结果表明：凉山烟区烟叶淀粉平均含量为4．29％，多分布在2．00％～6．00％之间。淀粉平均含量在不同区域间表现为：宁南县〉会东县〉普格县〉会理县〉冕宁县〉德昌县；各香型间烟叶淀粉平均含量为：中间香型〉中偏清〉清香型〉清偏中；淀粉平均含量在部位间的分布表现为：上部叶〉中部叶〉下部叶。高、中、低淀粉含量组别间的香气量、余味、刺激性、灰色、燃烧性得分租评吸总分的差异达到了1％极