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采用超声微波协同处理法提取盐地碱蓬茎叶中的花青素,在微波功率60 W,提取剂浓度80%,料液比4∶100,提取时间7 min,超声波功率60 W的条件下,花青素得率最高,为5.98 mg/100 g。碱蓬花青素稳定性试验结果表明,pH、储存温度和储存时间对其稳定性均有影响。
超声-微波优化提取碱蓬花青素及其稳定性研究
【摘 要】
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采用超声微波协同处理法提取盐地碱蓬茎叶中的花青素,在微波功率60 W,提取剂浓度80%,料液比4∶100,提取时间7 min,超声波功率60 W的条件下,花青素得率最高,为5.98 mg/100 g。
【机 构】
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沧州师范学院化学与化工学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2020年16期
【基金项目】
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河北省教育厅高等学校科学技术研究项目(Z2019061)
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