【摘 要】
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研究了进料速度、操作压力、木聚糖酶活大小对内切-β-木聚糖酶和β-木糖苷酶超滤分离的影响.结果表明,用超滤的方法可以将内切-β-木聚糖酶和β-木糖苷酶很好地分离,内切-β
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研究了进料速度、操作压力、木聚糖酶活大小对内切-β-木聚糖酶和β-木糖苷酶超滤分离的影响.结果表明,用超滤的方法可以将内切-β-木聚糖酶和β-木糖苷酶很好地分离,内切-β-木聚糖酶活的收率随着进料速度的提高而增加,当进料速度从300 mL/min提高到450 mL/min时,内切-β-木聚糖酶活的收率从79.21%提高到91.35%;内切-β-木聚糖酶活的收率随着操作压力的提高而降低,当操作压力从4 kPa提高到 15 kPa时,内切-β-木聚糖酶活的收率从89.91%下降到66.48%,而且操作压力越大
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