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企业经营管理沙盘教学（以下简称沙盘教学）借鉴军事沙盘、建筑沙盘等其他沙盘的优势，将一个企业运营的关键环节——战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、财务控制、人力资源管理等几个部分设计为沙盘的主要内容，形象直观、图文并茂。学生在模拟现实企业经营中感悟企业管理的真谛、提高管理能力、掌握管理知识、提高自身素质。
一、沙盘教学的特点及魅力
1.沙盘教学是一种体验式教学方式，而且真正体现以学生为主体的教学理念
沙盘教学模拟企业经营全过程，融入市场变数， 融角色扮演、决策分析、竞争合作于一体，提高了现场的实战氛围，在实践中培养学生的操作能力，让人身临其境，真正感受到市场竞争的精彩和残酷，感受如何考虑企业的收益及可利用的资源，权衡利弊，统筹安排。体验承担经营与责任，在成功和失败的中体味市场环境的变化的影响，学生在成功与失败的体验过程中， 完成知识到技能的转化， 提高学生的动手动脑的管理实践能力。传统的教学方式重理论知识的传授，忽视“管理的本质是实践”，在传统教学方式下，学生能“记住”很多管理知识，但不能很好的利用，也不能深刻的理解，而且多年的应试教育造成学生一种“探求”标准答案的倾向。沙盘教学中是没有标准答案和最优方案的，因为沙盘教学中学生分成几个小组进行经营对抗，是一种博弈的过程。
2.注重学生综合技能培养
通常情况下， 管理经营类的学生在其一门门专业课程中学到的技能是零散的、孤立的且缺乏联系的。可能老师在授课时一直强调管理是一项复杂的系统工程，强调企业战略的重要性等等，但学生是不能，也不可能从书本中深刻认识到这一点，因为他们没有机会将所学技能加以综合性和系统性地运用。当一个人在实践中遇到需要什么知识和技能，这时候真正地学习才开始。所以通过沙盘教学这一载体，能够在教学中使学生掌握综合运用市场预测与分析、生产管理、采购管理、会计与财务管理、企业战略管理等专业知识和技能。笔者从事沙盘教学多年，也深切的感受到，经过沙盘教学，学生对管理中的知识和技能掌握的更牢，理解更深刻。
3.对学生综合素质培养起到其他专业课程无法替代的作用
沙盘教学是一个互动过程，要求模拟企业中的每一个学生根据自己担任的角色各施其职， 并就自已的工作职责、工作任务以及个人观点与组内其它角色交换意见， 以便及时发现问题、分析问题和解决问题， 并对企业整体经营状况达到共识，这就需要学生根据分工不同，既要全面把握自己负责的业务，同时要有系统整体的思想，能够从整个企业经营的视野分析问题，因此，这种沙盘教学既提高了学生的沟通能力， 又能培养了学生团队协作精神。
在模拟企业经营过程中，肯定有成功与失败，有些是战略上的决策失误，有些是战术上的判断不准，沙盘教学并没有一成不变的公式、模板或标准答案存在。失败或失误本身就是沙盘教学的一部分，只有通过失败的磨难， 才能有刻骨铭心的记忆，才能领会企业经营管理的精髓和真谛。通过沙盘教学，可以培养学生敏锐的洞察力， 时刻关注内、外界环境的变化， 在吸取失败教训、总结成功经验的基础上， 进一步进行创新思维。
通过沙盘教学也可以发现学生自身人性的弱点，特别是从事管理工作中的短板，传统的教学方式是无法做到这一点的。有些学生在决策时很盲目，有些却谨慎有余、魄力不足。
二、如何充分挖掘沙盘教学的教学效果
1.调整沙盘教学的时间
沙盘教学适合在一年级开设一次，高年级开设一次，每次集中2-4天完成。
传统的观点认为应该在大多数企业管理专业课程开设完成后再通过沙盘教学来巩固、加深所学知识。但我认为，这样的效果并不够好。原因有以下几点：一是学生在学习单项的知识和技能时没有企业管理整体的认识，对所学知识的作用和地位理解不到位。二是传统授课方式下，“记住”知识不等于拥有“能力”，而且所学知识会被时间消耗掉，在做沙盘时，很多知识已经遗忘，即使还能“想起来”，也不能有效的利用。
沙盘教学在一年级开设有以下好处：一是通过沙盘模拟，初步的理解企业和管理，对企业管理有一个整体的认识，为以后的专业学习提供感性知识，知道以后该学习什么。因此，在低年级开设沙盘教学中遇到学生没有学习的知识不要紧，关键是通过老师的引导，让学生思维上有提升，为将来的学习做铺垫。二是通过沙盘教学可以引导学生培养一种“自省”能力，自省自己在管理决策中的一些错误思维，培养自学能力，在沙盘教学中有些知识和能力可以在课外完成。
沙盘教学在高年级开设，将有助于学生从感性的认识上升到理性认识，是质的飞跃。在模拟企业的整体运营过程中，通过沙盘模拟对抗演练，去掌握管理理念和精髓思想，将所学的单项管理能力和知识进行综合运用，在运用中得到升华。
沙盘教学适合集中开设，一是每周几节课来进行，容易使经营过程出现断裂，学生思维也有一段时间的停顿。二是集中进行可以使学生集中精力，不受其他课程作业等的干扰。三是可以尽快完成一个经营循环，使学生能够总体上了解沙盘教学的规律，尽快感受沙盘教学的魅力。
2.设计生动活泼的教学过程
为了使学生从一开始就对沙盘教学有浓厚的兴趣，强烈的期待，在教学过程中能够更加生活活泼，在教学设计上可以采取以下方式：
（1）上好该课程的第一堂课。在第一堂课中对沙盘教学有生动活泼的介绍，并结合前几届学生的过程及结果进行讲解。如果能够有机会选拔优秀学生参加省及国家级的比赛，学生的期待会更高。
（2）让学生为自己模拟经营的企业精心命名一个个性化的企业名称，做一个企业的商标，制造一个图片，树立自己企业的经营理念。
（3）在正式进行模拟之前让每一个经营小组上台，阐述自己的经营理念，一方面锻炼学生的口头表达、语言组织能力，也让所有学生重视起来，“经营就要开始，竞争将要进行”，“企业经营好不好，很快就会见分晓”。
（4）每一个季度或每一个年度结束后，老师都要进行一下点评。这需要老师有很深厚的功力，需要对沙盘规则，经营趋势有很好的把握，同时具备完整的企业管理理论。因为，每次经营情况不同，老师事前无法预料。
（5）在经营结束后，要每个小组进行讨论，上台发言，谈感想、谈收获。
3.根据不同专业及不同教学时段扩展沙盘教学的内容
由于沙盘模拟教学涉及到不同学科的管理知识，学生在不同时期面临的问题也不相同。因此，老师需要根据不同专业及不同教学时段扩展沙盘教学的内容。否则，学生可能是稀里糊涂进行了一轮又一轮而不能把握企业管理的真谛，也不能感受沙盘教学的魅力。总的来说，在初期，应该重点是让学生在模拟经营中掌握模拟规则，在规则掌握中需要补充一些知识，特别是财务会计方面的知识，对于不同专业的学生，该方面的知识始终是短板。在传统教学方式下，学生前期所学的知识遗忘了很多。在后期，应该重点培养学生综合思维能力和素质，深刻理解企业战略的重要性。
4.组建兴趣小组或社团
在课堂教学之余， 引入课外社团， 例如沙盘社团， 开展丰富多彩的社团活动， 一方面用来激发学生学习兴趣， 另一方面也可作为课堂教学的进一步延伸。有条件的学校可以专设一个沙盘模拟服务器，让社团来管理，学生有兴趣，可以通过QQ群等方式联系，约好经营比赛的时间，在宿舍等通过个人电脑来进行电子沙盘模拟。
5.组织比赛
通过技能大赛激发学习热情，同时比赛时的心态和平时上课也不同，更能锻炼学生的综合素质。在校内举办一年一度的沙盘模拟经营对抗赛， 并在此基础上选拨出优胜队， 参加更高一级比赛， 乃至全国的沙盘模拟比赛。事实已经证明， 通过技能大赛， 学生学习的热情被激发， 同时也锻炼全局观念、规划能力，从而更进一步加深了学生对知识的掌握能力。
总之，沙盘教学组织运用的好，能够达到传统教学方式不能达到的教学效果。
作者簡介：孟凡超，男，管理学学士，教育硕士，东营职业学院副教授
一、沙盘教学的特点及魅力
1.沙盘教学是一种体验式教学方式，而且真正体现以学生为主体的教学理念
沙盘教学模拟企业经营全过程，融入市场变数， 融角色扮演、决策分析、竞争合作于一体，提高了现场的实战氛围，在实践中培养学生的操作能力，让人身临其境，真正感受到市场竞争的精彩和残酷，感受如何考虑企业的收益及可利用的资源，权衡利弊，统筹安排。体验承担经营与责任，在成功和失败的中体味市场环境的变化的影响，学生在成功与失败的体验过程中， 完成知识到技能的转化， 提高学生的动手动脑的管理实践能力。传统的教学方式重理论知识的传授，忽视“管理的本质是实践”，在传统教学方式下，学生能“记住”很多管理知识，但不能很好的利用，也不能深刻的理解，而且多年的应试教育造成学生一种“探求”标准答案的倾向。沙盘教学中是没有标准答案和最优方案的，因为沙盘教学中学生分成几个小组进行经营对抗，是一种博弈的过程。
2.注重学生综合技能培养
通常情况下， 管理经营类的学生在其一门门专业课程中学到的技能是零散的、孤立的且缺乏联系的。可能老师在授课时一直强调管理是一项复杂的系统工程，强调企业战略的重要性等等，但学生是不能，也不可能从书本中深刻认识到这一点，因为他们没有机会将所学技能加以综合性和系统性地运用。当一个人在实践中遇到需要什么知识和技能，这时候真正地学习才开始。所以通过沙盘教学这一载体，能够在教学中使学生掌握综合运用市场预测与分析、生产管理、采购管理、会计与财务管理、企业战略管理等专业知识和技能。笔者从事沙盘教学多年，也深切的感受到，经过沙盘教学，学生对管理中的知识和技能掌握的更牢，理解更深刻。
3.对学生综合素质培养起到其他专业课程无法替代的作用
沙盘教学是一个互动过程，要求模拟企业中的每一个学生根据自己担任的角色各施其职， 并就自已的工作职责、工作任务以及个人观点与组内其它角色交换意见， 以便及时发现问题、分析问题和解决问题， 并对企业整体经营状况达到共识，这就需要学生根据分工不同，既要全面把握自己负责的业务，同时要有系统整体的思想，能够从整个企业经营的视野分析问题，因此，这种沙盘教学既提高了学生的沟通能力， 又能培养了学生团队协作精神。
在模拟企业经营过程中，肯定有成功与失败，有些是战略上的决策失误，有些是战术上的判断不准，沙盘教学并没有一成不变的公式、模板或标准答案存在。失败或失误本身就是沙盘教学的一部分，只有通过失败的磨难， 才能有刻骨铭心的记忆，才能领会企业经营管理的精髓和真谛。通过沙盘教学，可以培养学生敏锐的洞察力， 时刻关注内、外界环境的变化， 在吸取失败教训、总结成功经验的基础上， 进一步进行创新思维。
通过沙盘教学也可以发现学生自身人性的弱点，特别是从事管理工作中的短板，传统的教学方式是无法做到这一点的。有些学生在决策时很盲目，有些却谨慎有余、魄力不足。
二、如何充分挖掘沙盘教学的教学效果
1.调整沙盘教学的时间
沙盘教学适合在一年级开设一次，高年级开设一次，每次集中2-4天完成。
传统的观点认为应该在大多数企业管理专业课程开设完成后再通过沙盘教学来巩固、加深所学知识。但我认为，这样的效果并不够好。原因有以下几点：一是学生在学习单项的知识和技能时没有企业管理整体的认识，对所学知识的作用和地位理解不到位。二是传统授课方式下，“记住”知识不等于拥有“能力”，而且所学知识会被时间消耗掉，在做沙盘时，很多知识已经遗忘，即使还能“想起来”，也不能有效的利用。
沙盘教学在一年级开设有以下好处：一是通过沙盘模拟，初步的理解企业和管理，对企业管理有一个整体的认识，为以后的专业学习提供感性知识，知道以后该学习什么。因此，在低年级开设沙盘教学中遇到学生没有学习的知识不要紧，关键是通过老师的引导，让学生思维上有提升，为将来的学习做铺垫。二是通过沙盘教学可以引导学生培养一种“自省”能力，自省自己在管理决策中的一些错误思维，培养自学能力，在沙盘教学中有些知识和能力可以在课外完成。
沙盘教学在高年级开设，将有助于学生从感性的认识上升到理性认识，是质的飞跃。在模拟企业的整体运营过程中，通过沙盘模拟对抗演练，去掌握管理理念和精髓思想，将所学的单项管理能力和知识进行综合运用，在运用中得到升华。
沙盘教学适合集中开设，一是每周几节课来进行，容易使经营过程出现断裂，学生思维也有一段时间的停顿。二是集中进行可以使学生集中精力，不受其他课程作业等的干扰。三是可以尽快完成一个经营循环，使学生能够总体上了解沙盘教学的规律，尽快感受沙盘教学的魅力。
2.设计生动活泼的教学过程
为了使学生从一开始就对沙盘教学有浓厚的兴趣，强烈的期待，在教学过程中能够更加生活活泼，在教学设计上可以采取以下方式：
（1）上好该课程的第一堂课。在第一堂课中对沙盘教学有生动活泼的介绍，并结合前几届学生的过程及结果进行讲解。如果能够有机会选拔优秀学生参加省及国家级的比赛，学生的期待会更高。
（2）让学生为自己模拟经营的企业精心命名一个个性化的企业名称，做一个企业的商标，制造一个图片，树立自己企业的经营理念。
（3）在正式进行模拟之前让每一个经营小组上台，阐述自己的经营理念，一方面锻炼学生的口头表达、语言组织能力，也让所有学生重视起来，“经营就要开始，竞争将要进行”，“企业经营好不好，很快就会见分晓”。
（4）每一个季度或每一个年度结束后，老师都要进行一下点评。这需要老师有很深厚的功力，需要对沙盘规则，经营趋势有很好的把握，同时具备完整的企业管理理论。因为，每次经营情况不同，老师事前无法预料。
（5）在经营结束后，要每个小组进行讨论，上台发言，谈感想、谈收获。
3.根据不同专业及不同教学时段扩展沙盘教学的内容
由于沙盘模拟教学涉及到不同学科的管理知识，学生在不同时期面临的问题也不相同。因此，老师需要根据不同专业及不同教学时段扩展沙盘教学的内容。否则，学生可能是稀里糊涂进行了一轮又一轮而不能把握企业管理的真谛，也不能感受沙盘教学的魅力。总的来说，在初期，应该重点是让学生在模拟经营中掌握模拟规则，在规则掌握中需要补充一些知识，特别是财务会计方面的知识，对于不同专业的学生，该方面的知识始终是短板。在传统教学方式下，学生前期所学的知识遗忘了很多。在后期，应该重点培养学生综合思维能力和素质，深刻理解企业战略的重要性。
4.组建兴趣小组或社团
在课堂教学之余， 引入课外社团， 例如沙盘社团， 开展丰富多彩的社团活动， 一方面用来激发学生学习兴趣， 另一方面也可作为课堂教学的进一步延伸。有条件的学校可以专设一个沙盘模拟服务器，让社团来管理，学生有兴趣，可以通过QQ群等方式联系，约好经营比赛的时间，在宿舍等通过个人电脑来进行电子沙盘模拟。
5.组织比赛
通过技能大赛激发学习热情，同时比赛时的心态和平时上课也不同，更能锻炼学生的综合素质。在校内举办一年一度的沙盘模拟经营对抗赛， 并在此基础上选拨出优胜队， 参加更高一级比赛， 乃至全国的沙盘模拟比赛。事实已经证明， 通过技能大赛， 学生学习的热情被激发， 同时也锻炼全局观念、规划能力，从而更进一步加深了学生对知识的掌握能力。
总之，沙盘教学组织运用的好，能够达到传统教学方式不能达到的教学效果。
作者簡介：孟凡超，男，管理学学士，教育硕士，东营职业学院副教授