【摘 要】
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通过研究甲醛与2 ,4-二硝基苯肼发生衍生反应,经超高效液相色谱分离,二极管阵列检测器和保留时间定性, 可对果蔬中的甲醛进行准确地定性定量测定.优化的色谱条件为ACQUITY U
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通过研究甲醛与2 ,4-二硝基苯肼发生衍生反应,经超高效液相色谱分离,二极管阵列检测器和保留时间定性, 可对果蔬中的甲醛进行准确地定性定量测定.优化的色谱条件为ACQUITY UPLC CSH C18色谱柱( 2.1mm×100mm,1.7jum), 流动相甲醇- 水( 55:45 v/v), 流动相流速0 .25mL/min, 检测时间7.0min, 柱温40 ℃ , 检测波长354nm, 衍生提取反应 温度60℃.该方法的定量检测限为0.0089mg/kg,在0.005-1.000m
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