【摘 要】
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研究通过NREL法分析麦糟成分,确定了纤维素酶与半纤维素酶的添加量。单因素实验明确了碱过氧化氢法（AHP）预处理NaOH的适宜添加量,比较了未预处理和AHP预处理的麦糟酶解效果。结
【机 构】
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齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院
【基金项目】
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山东省自然科学基金（ZR2014BM031）,山东省科技发展计划（2015GSF121022）,山东省自然科学基金博士基金（ZR2016CB03）
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研究通过NREL法分析麦糟成分,确定了纤维素酶与半纤维素酶的添加量。单因素实验明确了碱过氧化氢法（AHP）预处理NaOH的适宜添加量,比较了未预处理和AHP预处理的麦糟酶解效果。结果显示：最适NaOH添加量为0.08g/g底物,AHP预处理能有效提高麦糟酶解糖得率;在20%底物浓度下,AHP预处理组葡萄糖与木糖转化率分别提高了29.8%,13.3%。在AHP预处理基础上对25%底物浓度麦糟进行水洗,结果表明：水洗能有效提高麦糟酶解糖的转化率,较未水洗组,葡萄糖与木糖转化率分别提升8.23%和7.98%。在
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