滇丹参醇提工艺中总丹参酮的降解动力学考察

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目的:考察传统提取工艺中总丹参酮的降解动力学.方法:采用紫外分光光度法,考察在常温贮放、浓缩(60℃)、常压干燥(80℃、100℃)和减压干燥(60℃、70℃)条件下总丹参酮的含量变化及降解率.结果:60℃浓缩和100℃干燥下总丹参酮降解迅速,其他干燥温度降解缓慢,常温贮放有一定降解.结论:醇提液不宜久贮,醇提液和水提液宜分开低温浓缩,浓缩液宜低温减压干燥.
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