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高职人才培养目标是高技术技能型人才，酒店管理专业也不例外。从酒店服务流程优化的必要性、酒店服务流程优化对酒店管理专业人才培养的启示两方面进行探讨。通过对酒店调研访谈，从酒店服务流程优化的必要性出发，对高职酒店管理专业人才培养提出建议。
基于服务流程优化的酒店管理专业人才培养
【摘 要】
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高职人才培养目标是高技术技能型人才，酒店管理专业也不例外。从酒店服务流程优化的必要性、酒店服务流程优化对酒店管理专业人才培养的启示两方面进行探讨。通过对酒店调研访
【机 构】
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苏州旅游与财经高等职业技术学校
【出 处】
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成才之路
【发表日期】
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2016年20期
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