硼钨杂多酸盐催化合成柠檬烯-1,2-环氧化物的工艺优化

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【摘要】

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为提高柠檬烯-1,2-环氧化物收率,采用正交试验法,优选硼钨杂多酸盐的最佳制备工艺。通过单因素试验研究了催化剂制备工艺中稀硫酸-钨酸钠物质的量比、钨酸钠-硼酸物质的量比

【作者】

：

李胜芮潘思轶王可兴

【机构】

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华中农业大学食品科学技术学院

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

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2016年10期

【关键词】

：

硼钨杂多酸盐柠檬烯柠檬烯-1 2-环氧化物催化氧化

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为提高柠檬烯-1,2-环氧化物收率,采用正交试验法,优选硼钨杂多酸盐的最佳制备工艺。通过单因素试验研究了催化剂制备工艺中稀硫酸-钨酸钠物质的量比、钨酸钠-硼酸物质的量比、十六烷基三甲基氯化铵（cetyl trimethyl ammonium chloride,CTMA）-钨酸钠物质的量比、合成温度及合成时间对柠檬烯-1,2-环氧化物收率的影响,利用正交试验法优化最佳制备工艺条件。结果：当稀硫酸-钨酸钠物质的量比1.5：1、钨酸钠-硼酸物质的量比3：1、CTMA-钨酸钠物质的量比1：3、合成温度80℃、合成

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