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[摘 要] 从选用良种、播种适宜、配方施肥、合理密植、田间管理、适时采收等几个方面介绍了无公害胡萝卜高产优质栽培技术的具体措施，以期指导当地农业生产。
[关键词] 无公害 胡萝卜 高产优质 栽培技术
胡萝卜肉质营养丰富，富含有胡萝卜素、糖和钙、磷、铁等营养价值高。近年来，互助县胡萝卜生产发展十分迅速，已成为农民增收新的经济增长点，有的乡镇平均亩产超过万斤，经济效益可观。
一、因地制宜，选用良种
良种在实现胡萝卜高产、优质、高效诸多因素中起着先导作用。适宜我县种植的胡萝卜品种主要有：一品腊、新黑田五寸、三红五寸等。
二、精细整地，配方施肥
1.精细整地
种植胡萝卜最适宜的土壤为耕层深厚，土质疏松，保墒及排水良好，空隙度为20%～30%的肥沃沙壤和壤土，适宜pH6～8之间。整地时应逐年加深耕层，深翻25～30cm，然后田耕整平。做到上虚下实，上无坷垃下无卧垄，以利胡萝卜块根膨大。
2.配方施肥
配方施肥是胡萝卜高产、优质、高效的关键技术措施，亩产5000kg以上田块，亩施农家肥3000～4000kg，腐熟优质饼肥100～150kg，配施、氮、磷、钾各含15%的硫酸钾复合肥50kg或尿素10～12.5kg，磷酸二铵7.5?～10kg，硫酸钾20kg。齐苗后，结合浇水，亩施尿素5kg。
三、适时播种，确保全苗
1.适时播种
播种日平均气温稳定通过13℃时即可播种。我县海拔2800米以上地区4月下旬至5月上旬播种，2800m以上地区5月上、中旬播种，川水套种3月中、下旬；小麦、蚕豆浇水后耙耱播种。
2.种子处理
胡萝卜种子外皮为革质且厚，含挥发油又有刺毛，一般播后表现为吸水和透气性差、发芽慢、发芽率低，播种前应进行种子处理，选用当年的新种子，晾晒1～2d搓去刺毛，播前4d进行浸种催芽，用30～40℃温水浸泡3～4h，捞出洗净，置于20～25℃条件下催芽，待大部分种子露白后播种。
四、推广机播，提高播种质量
据试验，使用机播可减少播量，降低成本，且省工省时。每亩只需用种0.5kg左右，机播的田块出苗均匀、整齐。撒播亩用量控制在1.0～1.5kg左右，撒播后应及时覆细土、轻镇压，为确保出苗及时，遇旱应及时浇好蒙头水，以利出苗整齐一致。
五、加强田间，确保丰产
1.化学除草
播种后，及时亩喷施48%的地乐胺200～250ml。苗前没有进行化学除草的，可于苗和杂苗出齐时再用10.8%的盖草能30～40ml，对水50kg喷雾防治。
2.适时定苗
2～3片真叶间苗，6?～7片真叶定苗。株行距为7cmx10cm，亩留苗3～3.5万株。
3.防治病虫
苗期虫害主要有蛴螬、地老虎等。防治可亩用50%的辛硫磷0.25kg，对水适量与适肥充分均匀后于整地时施入。
病害主要有软腐病和菌核病。软腐病可用100～200ml/L的农用链霉素或70%敌克松原粉500倍液防治；菌核病可用70%甲基托布津或50%的多菌灵可湿性粉剂于发病初期进行防治。
4.叶面喷肥
齐苗后浇好齐苗水，土壤保持湿润，促进幼苗早发稳长，待胡萝卜肉质根进入膨大期后，用二氢钾150～200g 对水50kg喷洒叶面，可有效提高产量和品质。
六、适时采收，确保丰产增收
胡萝卜块根充分膨大时成熟，即可采收，采收时应根据品种抗寒性确定收获期早晚，抗寒性弱的应早收，抗寒性强的品种可迟收，同时要了解市场行情，价格上涨时收获销售，确保丰产增收。
[关键词] 无公害 胡萝卜 高产优质 栽培技术
胡萝卜肉质营养丰富，富含有胡萝卜素、糖和钙、磷、铁等营养价值高。近年来，互助县胡萝卜生产发展十分迅速，已成为农民增收新的经济增长点，有的乡镇平均亩产超过万斤，经济效益可观。
一、因地制宜，选用良种
良种在实现胡萝卜高产、优质、高效诸多因素中起着先导作用。适宜我县种植的胡萝卜品种主要有：一品腊、新黑田五寸、三红五寸等。
二、精细整地，配方施肥
1.精细整地
种植胡萝卜最适宜的土壤为耕层深厚，土质疏松，保墒及排水良好，空隙度为20%～30%的肥沃沙壤和壤土，适宜pH6～8之间。整地时应逐年加深耕层，深翻25～30cm，然后田耕整平。做到上虚下实，上无坷垃下无卧垄，以利胡萝卜块根膨大。
2.配方施肥
配方施肥是胡萝卜高产、优质、高效的关键技术措施，亩产5000kg以上田块，亩施农家肥3000～4000kg，腐熟优质饼肥100～150kg，配施、氮、磷、钾各含15%的硫酸钾复合肥50kg或尿素10～12.5kg，磷酸二铵7.5?～10kg，硫酸钾20kg。齐苗后，结合浇水，亩施尿素5kg。
三、适时播种，确保全苗
1.适时播种
播种日平均气温稳定通过13℃时即可播种。我县海拔2800米以上地区4月下旬至5月上旬播种，2800m以上地区5月上、中旬播种，川水套种3月中、下旬；小麦、蚕豆浇水后耙耱播种。
2.种子处理
胡萝卜种子外皮为革质且厚，含挥发油又有刺毛，一般播后表现为吸水和透气性差、发芽慢、发芽率低，播种前应进行种子处理，选用当年的新种子，晾晒1～2d搓去刺毛，播前4d进行浸种催芽，用30～40℃温水浸泡3～4h，捞出洗净，置于20～25℃条件下催芽，待大部分种子露白后播种。
四、推广机播，提高播种质量
据试验，使用机播可减少播量，降低成本，且省工省时。每亩只需用种0.5kg左右，机播的田块出苗均匀、整齐。撒播亩用量控制在1.0～1.5kg左右，撒播后应及时覆细土、轻镇压，为确保出苗及时，遇旱应及时浇好蒙头水，以利出苗整齐一致。
五、加强田间，确保丰产
1.化学除草
播种后，及时亩喷施48%的地乐胺200～250ml。苗前没有进行化学除草的，可于苗和杂苗出齐时再用10.8%的盖草能30～40ml，对水50kg喷雾防治。
2.适时定苗
2～3片真叶间苗，6?～7片真叶定苗。株行距为7cmx10cm，亩留苗3～3.5万株。
3.防治病虫
苗期虫害主要有蛴螬、地老虎等。防治可亩用50%的辛硫磷0.25kg，对水适量与适肥充分均匀后于整地时施入。
病害主要有软腐病和菌核病。软腐病可用100～200ml/L的农用链霉素或70%敌克松原粉500倍液防治；菌核病可用70%甲基托布津或50%的多菌灵可湿性粉剂于发病初期进行防治。
4.叶面喷肥
齐苗后浇好齐苗水，土壤保持湿润，促进幼苗早发稳长，待胡萝卜肉质根进入膨大期后，用二氢钾150～200g 对水50kg喷洒叶面，可有效提高产量和品质。
六、适时采收，确保丰产增收
胡萝卜块根充分膨大时成熟，即可采收，采收时应根据品种抗寒性确定收获期早晚，抗寒性弱的应早收，抗寒性强的品种可迟收，同时要了解市场行情，价格上涨时收获销售，确保丰产增收。