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粮食储备和质检工作在我国新农村建设中发挥着重要作用,不仅为新农村的建设打下了基础,还从整体上促进和推动了新农村的建设。农村是粮食流通的主要阵地,对农村的各类粮食购销、储存以及加工进行现代化管理是当前新农村建设的重要工作。加强对粮食质量的安全监测和抽查是粮食部门的主要工作内容,其工作重心在于粮食的收购、市场调控和监管等。