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蛋白桑叶营养价值与医学价值极高,为桑茶制作的极佳原料。本文介绍了蛋白桑绿茶、红茶的加工工艺及技术要点,以期为蛋白桑茶的开发利用提供依据。
蛋白桑茶的制作工艺
【摘 要】
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蛋白桑叶营养价值与医学价值极高,为桑茶制作的极佳原料。本文介绍了蛋白桑绿茶、红茶的加工工艺及技术要点,以期为蛋白桑茶的开发利用提供依据。
【机 构】
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河北省农林科学院遗传生理研究所,正定县润泽种植专业合作社联合社
【出 处】
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现代农村科技
【发表日期】
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2020年12期
【基金项目】
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桑叶茶加工关键技术与质量标准研究(191490362A)
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