论文部分内容阅读
【早熟病】
细心的家长会发现,现在市场上的水果个头越来越大,色泽光鲜喜人,但买回来一尝,可能会大失所望。这是因为这些水果多是使用了植物生长调节剂。这些水果会和添加了雌激素饲料的动物性食物一样导致儿童性早熟。
近年来儿童性早熟现象突出,占儿科就诊比例越来越大。孩子出现性早熟和接触激素污染有密切关系。因此不提倡给孩子盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的激素水果。
【“倒牙”病】
水果对健康的好处不可否认,它富含多种维生素、纤维和抗氧化剂,有助于预防疾病。但像杨梅、李子等酸性水果,其中富含的酸会腐蚀牙釉质,如果孩子长期食用,牙齿表面牙釉质就会受损脱钙,失去光泽,变成白垩色。而且,酸性食物对牙齿表面的矿物质具有腐蚀作用,长期食用会引起牙本质暴露,使得外界刺激更容易通过开放的牙本质小管到达牙髓神经,甚至引发牙齿刺痛感。
【上火病】
天气炎热,骄阳似火,孩子本就容易上火,如果再吃多了温性或热性水果,无疑是火上浇油。容易引起上火的水果代表,就是桃子、荔枝和樱桃。
桃子属温性,可起到补气润肺、生津润肠的保健作用。但是多吃桃子很容易上火,本身是热性体质并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的孩子,更要少吃桃子;荔枝性热,贪吃容易上火。如果大量吃荔枝又很少吃饭的话,极易引发突发性低血糖,俗称“荔枝病”,出现头晕、面色苍白、口渴恶心、出汗心慌等症状。这是因为荔枝内含有丰富的果糖,食后使人体血液中果糖含量显著升高,肝脏来不及将其转化为葡萄糖,因而造成血糖降低;樱桃性温热,虽然酸甜可口,但多吃易上火、溃疡,有热性病或者虚热咳嗽者要慎食。
【过敏病】
受多种因素影响,现在过敏体质的孩子越来越多,这样的孩子对能引起过敏症状的水果更要格外当心。
芒果偏凉性,有“热带果王”之称,但芒果汁内含有的异型蛋白和蛋白酶会引起“接触性皮肤反应”,症状为全身起红斑,有的还会出现呕吐、腹泻等,最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后,还要漱口、洗脸,以免果汁残留。另外,肠胃功能不好的孩子以及气虚、脾虚的人也要慎食少食。
菠萝属热带水果,性平味甘,维生素C含量丰富。但菠萝还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,会使胃肠黏膜通透性增大,所以一些过敏体质的人吃后可能出现腹痛、皮肤潮红、全身发痒、恶心、心慌头痛,甚至休克。因此吃菠萝前切忌空腹,吃前要将菠萝切成片放入淡盐水中浸泡约20分钟,破坏菠萝蛋白酶,减少过敏反应的发生。
【肠胃病】
西瓜性凉、味甘甜,具有清热解暑的功效。但是吃多了会损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。特别是小朋友消化机能不完善,吃后易引起厌食、腹泻等肠道疾病。因此尤其要注意不贪吃刚从冰箱里拿出来的冰镇西瓜。
细心的家长会发现,现在市场上的水果个头越来越大,色泽光鲜喜人,但买回来一尝,可能会大失所望。这是因为这些水果多是使用了植物生长调节剂。这些水果会和添加了雌激素饲料的动物性食物一样导致儿童性早熟。
近年来儿童性早熟现象突出,占儿科就诊比例越来越大。孩子出现性早熟和接触激素污染有密切关系。因此不提倡给孩子盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的激素水果。
【“倒牙”病】
水果对健康的好处不可否认,它富含多种维生素、纤维和抗氧化剂,有助于预防疾病。但像杨梅、李子等酸性水果,其中富含的酸会腐蚀牙釉质,如果孩子长期食用,牙齿表面牙釉质就会受损脱钙,失去光泽,变成白垩色。而且,酸性食物对牙齿表面的矿物质具有腐蚀作用,长期食用会引起牙本质暴露,使得外界刺激更容易通过开放的牙本质小管到达牙髓神经,甚至引发牙齿刺痛感。
【上火病】
天气炎热,骄阳似火,孩子本就容易上火,如果再吃多了温性或热性水果,无疑是火上浇油。容易引起上火的水果代表,就是桃子、荔枝和樱桃。
桃子属温性,可起到补气润肺、生津润肠的保健作用。但是多吃桃子很容易上火,本身是热性体质并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的孩子,更要少吃桃子;荔枝性热,贪吃容易上火。如果大量吃荔枝又很少吃饭的话,极易引发突发性低血糖,俗称“荔枝病”,出现头晕、面色苍白、口渴恶心、出汗心慌等症状。这是因为荔枝内含有丰富的果糖,食后使人体血液中果糖含量显著升高,肝脏来不及将其转化为葡萄糖,因而造成血糖降低;樱桃性温热,虽然酸甜可口,但多吃易上火、溃疡,有热性病或者虚热咳嗽者要慎食。
【过敏病】
受多种因素影响,现在过敏体质的孩子越来越多,这样的孩子对能引起过敏症状的水果更要格外当心。
芒果偏凉性,有“热带果王”之称,但芒果汁内含有的异型蛋白和蛋白酶会引起“接触性皮肤反应”,症状为全身起红斑,有的还会出现呕吐、腹泻等,最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后,还要漱口、洗脸,以免果汁残留。另外,肠胃功能不好的孩子以及气虚、脾虚的人也要慎食少食。
菠萝属热带水果,性平味甘,维生素C含量丰富。但菠萝还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,会使胃肠黏膜通透性增大,所以一些过敏体质的人吃后可能出现腹痛、皮肤潮红、全身发痒、恶心、心慌头痛,甚至休克。因此吃菠萝前切忌空腹,吃前要将菠萝切成片放入淡盐水中浸泡约20分钟,破坏菠萝蛋白酶,减少过敏反应的发生。
【肠胃病】
西瓜性凉、味甘甜,具有清热解暑的功效。但是吃多了会损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。特别是小朋友消化机能不完善,吃后易引起厌食、腹泻等肠道疾病。因此尤其要注意不贪吃刚从冰箱里拿出来的冰镇西瓜。