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广东2007年将建成全国最大餐厨垃圾处理厂，届时有望遏制“垃圾猪”和“潲水油”。餐厨垃圾专项收集和集中处理将包括3部分：建设一座资源化处理厂；建立一个严密的收运网络；配套制定相关的法规、规章。广州首座餐厨垃圾处理厂设计能力为日处理餐厨垃圾1000吨，建成后将成为国内最大的餐厨垃圾资源化处理项目。该项目计划投资2亿元。