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摘要 介绍了大连市金州区大樱桃温室栽培存在的问题,如盲目抢建温室、栽培管理技术不科学、病虫害逐年加重、果品销售不畅等,结合金州区大樱桃温室栽培的实际情况,提出了今后温室栽培大樱桃的改进建议。
关键词 大樱桃;温室栽培;问题;改进建议;辽宁大连;金州区
中图分类号 S662.5;S625 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)24-0121-01
金州区露地栽培大樱桃已有100余年的历史,由于有着多年露地生产经验,金州区大樱桃温室栽培发展比较顺利。许多果农经过10多年反季节生产的实践,已经掌握了大樱桃温室栽培的关键技术,生产出的大樱桃果实色泽艳丽、果肉肥厚多汁、营养丰富、无污染、商品性好、经济效益高,温室大樱桃收入可达75万~150万元/hm2,许多果农借此早已走上致富路。近年来,金州区大樱桃温室栽培面积迅速增加,产业规模不断扩大,为了正确引导这一产业健康发展,笔者于2012年对金州区所管辖的4个涉农街道20余户种植户进行走访调查,发现大樱桃温室栽培存在问题,并提出改进建议。
1 存在的问题
1.1 盲目抢建温室
随着全域城市化步伐加快,金州老城区周边的一些大樱桃种植户,在动迁过程中得到政府征地巨额补偿款。在征地补偿款的刺激下,许多人纷纷投资在拟动迁区域内,不分地形、地势盲目抢建温室,更有甚者把温室建在河套边上。
1.2 主栽品种单一,授粉品种杂乱
在七顶山、大魏家、董家沟3个街道,有许多老旧温室,多数建于10多年前,主栽品种为红灯,授粉品种为红蜜、红艳、佳红、巨红、佐滕锦、大紫、那翁等老品种。这些品种除了红灯、佳红之外,其余品种果个小、不耐储运、商品性差、销售价格低,严重影响果农收入。另外,有的授粉品种特晚熟,有时为了等几棵树果实成熟,采收期延长,造成人力、物力、财力极大浪费。
1.3 栽培管理不科学
目前,金州区大樱桃温室栽培管理水平差别较大,在一些栽培历史较长的产区,果农栽培管理精细、到位,产量高,经济效益可观;但是一部分地区的新建温室大樱桃栽培管理不科学,表现为重视地上,忽视地下;重视采前,忽视采后;重视冬剪,忽视夏剪;重视氮、磷、钾肥的施用,忽视秋施有机肥等[1]。
1.4 果品销售不畅
近几年,金州区大樱桃温室栽培面积迅速增加,管理技术日益成熟,产量逐年增加。但生产中有近90%果农不进行疏花疏果,加上品种老化,优质果率极低;而且上市时间比较集中,贮藏保鲜技术落后,销售价格偏低。另外,果品销售除少量的固定客户外,多是被动地等待中间商上门收购,因中间商压价,导致销售价格更低,极大地打击了果农的生产积极性。
1.5 病虫害逐年加重
温室大樱桃病虫害,随着小气候环境条件的改变而发生了变化。表现为个别病虫害发生时间提前,危害期延长,灰霉病、花腐病、病毒病、根朽病危害加重;桑白蚧、苹小卷叶蛾1年发生3代,均比露地多发生1代。为了减少化学农药对蜜蜂的伤害,以及农药对果实的污染,果实采收前一般不喷洒杀虫、杀菌剂;果实采收后,往往放松病虫害管理,不进行防治[2]。因此,造成夏秋季节桑白蚧、二斑叶螨、小绿叶蝉泛滥成灾。有的出现早期落叶和二次开花现象,严重削弱树势,影响下一年产量。
2 改进建议
2.1 加强政府职能部门的监管力度
各有关部门要落实共同管理责任,各司其职,密切配合,形成执法合力。对在拟动迁区域内新植果树、抢建温室以及附属设施征收集体土地时一律不予补偿。
2.2 选择适合温室栽培的优良品种
同一温室内选1个主栽品种,选择3~4个需冷量相近、花期相遇、授粉亲和力高的品种为授粉品种,打造高产高效优质果园。如主栽品种美早,可选择雷尼、佳红、拉宾斯为授粉品种,主栽品种红灯,可选择拉宾斯、先锋、宾库为授粉品种。
2.3 积极推广先进的大樱桃温室栽培技术
金州区农业管理服务中心科技人员成功研究出大樱桃温室高效栽培技术,为金州区大樱桃栽培提供了强有力的技术支撑。为了使果农真正掌握大樱桃温室栽培技术,促进金州区大樱桃产业健康发展,金州区政府整合了全区果树技术人员,组成百人科技队伍,为果农提供“零距离”服务,实现“百人服务、千家示范、万家致富”的目标。
2.4 树立品牌意识,完善销售渠道
为帮助果农树立品牌意识,实现增产增收,金州区大樱桃注册为“金洲红”牌商标,并成功打造成中国名牌农产品;在金州举办的一年一度的中国大连大樱桃节,扩大了金州大樱桃的市场影响力。在树立品牌的同时,金州区完善了大樱桃销售渠道,逐渐形成一个以一级批发市场为中心,以城区和中心镇综合农贸市场为支撑,以产地专业批发市场为网络,以农民产销组织为补充的四大市场流通销售体系,并努力开发国内远距离销售市场和国外市场。
2.5 提高温室大樱桃病虫害综合防治技术
温室大樱桃病虫害防治坚持“预防为主,综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照温室大樱桃病虫害发生规律,科学使用化学防治技术,生产出符合质量标准的优质果品,提高大樱桃在国内外市场的竞争力。①农业防治:培育健壮无病毒苗木;合理密植,避免重茬;加强肥水管理。②物理防治:及时清理果园中的杂草、病虫叶、果、枝条,减少病源;刮出老翘皮,树干涂白;人工摘取害虫卵块、捕捉幼虫等集中销毁;人工刮除腐烂病、干腐病病斑;利用黑光灯、杀虫灯、诱虫灯、诱虫板等。③生物防治:保护和利用天敌;利用昆虫激素和有益微生物防治。④合理使用农药:根据防治对象及发生特点,选择最有效的药剂和施药时期;农药用量要准,不可随意加大或减少用量;选择合理的施药器械和施药方法;科学混用和交替使用农药[3-4]。
3 参考文献
[1] 张洪胜,姜中武.现代大樱桃栽培[M].北京:中国农业出版社,2012:9.
[2] 孙玉刚,魏国芹.甜樱桃省工高效栽培技术[M].北京:金盾出版社,2011:11.
[3] 于毅,王少敏.提高樱桃商品性栽培技术问答[M].北京:金盾出版社,2010:6.
[4] 王琳,赵庆玉.金州区大樱桃产业现状与成功经验[J].北方果树,2008﹙3﹚:54-55.
关键词 大樱桃;温室栽培;问题;改进建议;辽宁大连;金州区
中图分类号 S662.5;S625 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)24-0121-01
金州区露地栽培大樱桃已有100余年的历史,由于有着多年露地生产经验,金州区大樱桃温室栽培发展比较顺利。许多果农经过10多年反季节生产的实践,已经掌握了大樱桃温室栽培的关键技术,生产出的大樱桃果实色泽艳丽、果肉肥厚多汁、营养丰富、无污染、商品性好、经济效益高,温室大樱桃收入可达75万~150万元/hm2,许多果农借此早已走上致富路。近年来,金州区大樱桃温室栽培面积迅速增加,产业规模不断扩大,为了正确引导这一产业健康发展,笔者于2012年对金州区所管辖的4个涉农街道20余户种植户进行走访调查,发现大樱桃温室栽培存在问题,并提出改进建议。
1 存在的问题
1.1 盲目抢建温室
随着全域城市化步伐加快,金州老城区周边的一些大樱桃种植户,在动迁过程中得到政府征地巨额补偿款。在征地补偿款的刺激下,许多人纷纷投资在拟动迁区域内,不分地形、地势盲目抢建温室,更有甚者把温室建在河套边上。
1.2 主栽品种单一,授粉品种杂乱
在七顶山、大魏家、董家沟3个街道,有许多老旧温室,多数建于10多年前,主栽品种为红灯,授粉品种为红蜜、红艳、佳红、巨红、佐滕锦、大紫、那翁等老品种。这些品种除了红灯、佳红之外,其余品种果个小、不耐储运、商品性差、销售价格低,严重影响果农收入。另外,有的授粉品种特晚熟,有时为了等几棵树果实成熟,采收期延长,造成人力、物力、财力极大浪费。
1.3 栽培管理不科学
目前,金州区大樱桃温室栽培管理水平差别较大,在一些栽培历史较长的产区,果农栽培管理精细、到位,产量高,经济效益可观;但是一部分地区的新建温室大樱桃栽培管理不科学,表现为重视地上,忽视地下;重视采前,忽视采后;重视冬剪,忽视夏剪;重视氮、磷、钾肥的施用,忽视秋施有机肥等[1]。
1.4 果品销售不畅
近几年,金州区大樱桃温室栽培面积迅速增加,管理技术日益成熟,产量逐年增加。但生产中有近90%果农不进行疏花疏果,加上品种老化,优质果率极低;而且上市时间比较集中,贮藏保鲜技术落后,销售价格偏低。另外,果品销售除少量的固定客户外,多是被动地等待中间商上门收购,因中间商压价,导致销售价格更低,极大地打击了果农的生产积极性。
1.5 病虫害逐年加重
温室大樱桃病虫害,随着小气候环境条件的改变而发生了变化。表现为个别病虫害发生时间提前,危害期延长,灰霉病、花腐病、病毒病、根朽病危害加重;桑白蚧、苹小卷叶蛾1年发生3代,均比露地多发生1代。为了减少化学农药对蜜蜂的伤害,以及农药对果实的污染,果实采收前一般不喷洒杀虫、杀菌剂;果实采收后,往往放松病虫害管理,不进行防治[2]。因此,造成夏秋季节桑白蚧、二斑叶螨、小绿叶蝉泛滥成灾。有的出现早期落叶和二次开花现象,严重削弱树势,影响下一年产量。
2 改进建议
2.1 加强政府职能部门的监管力度
各有关部门要落实共同管理责任,各司其职,密切配合,形成执法合力。对在拟动迁区域内新植果树、抢建温室以及附属设施征收集体土地时一律不予补偿。
2.2 选择适合温室栽培的优良品种
同一温室内选1个主栽品种,选择3~4个需冷量相近、花期相遇、授粉亲和力高的品种为授粉品种,打造高产高效优质果园。如主栽品种美早,可选择雷尼、佳红、拉宾斯为授粉品种,主栽品种红灯,可选择拉宾斯、先锋、宾库为授粉品种。
2.3 积极推广先进的大樱桃温室栽培技术
金州区农业管理服务中心科技人员成功研究出大樱桃温室高效栽培技术,为金州区大樱桃栽培提供了强有力的技术支撑。为了使果农真正掌握大樱桃温室栽培技术,促进金州区大樱桃产业健康发展,金州区政府整合了全区果树技术人员,组成百人科技队伍,为果农提供“零距离”服务,实现“百人服务、千家示范、万家致富”的目标。
2.4 树立品牌意识,完善销售渠道
为帮助果农树立品牌意识,实现增产增收,金州区大樱桃注册为“金洲红”牌商标,并成功打造成中国名牌农产品;在金州举办的一年一度的中国大连大樱桃节,扩大了金州大樱桃的市场影响力。在树立品牌的同时,金州区完善了大樱桃销售渠道,逐渐形成一个以一级批发市场为中心,以城区和中心镇综合农贸市场为支撑,以产地专业批发市场为网络,以农民产销组织为补充的四大市场流通销售体系,并努力开发国内远距离销售市场和国外市场。
2.5 提高温室大樱桃病虫害综合防治技术
温室大樱桃病虫害防治坚持“预防为主,综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照温室大樱桃病虫害发生规律,科学使用化学防治技术,生产出符合质量标准的优质果品,提高大樱桃在国内外市场的竞争力。①农业防治:培育健壮无病毒苗木;合理密植,避免重茬;加强肥水管理。②物理防治:及时清理果园中的杂草、病虫叶、果、枝条,减少病源;刮出老翘皮,树干涂白;人工摘取害虫卵块、捕捉幼虫等集中销毁;人工刮除腐烂病、干腐病病斑;利用黑光灯、杀虫灯、诱虫灯、诱虫板等。③生物防治:保护和利用天敌;利用昆虫激素和有益微生物防治。④合理使用农药:根据防治对象及发生特点,选择最有效的药剂和施药时期;农药用量要准,不可随意加大或减少用量;选择合理的施药器械和施药方法;科学混用和交替使用农药[3-4]。
3 参考文献
[1] 张洪胜,姜中武.现代大樱桃栽培[M].北京:中国农业出版社,2012:9.
[2] 孙玉刚,魏国芹.甜樱桃省工高效栽培技术[M].北京:金盾出版社,2011:11.
[3] 于毅,王少敏.提高樱桃商品性栽培技术问答[M].北京:金盾出版社,2010:6.
[4] 王琳,赵庆玉.金州区大樱桃产业现状与成功经验[J].北方果树,2008﹙3﹚:54-55.