探究性实验教学在初中化学课堂中的应用

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  新课程改革倡导自主、合作和探究性学习方式。这在我们所有老师的观念中,都是一个全新的理念和教育模式,需要我们在尝试和探索中逐渐适应。在初中化学课堂教学中,深入开展探究教学,培养学生的学习兴趣和自主学习能力,无疑可以有效地改变教师的教学方式和学生的学习方式,提高课堂教学效率,使化学教学真正适应新课程改革的要求。因此,教师应善于从教材中挖掘适合的内容,有计划地为学生开展探究学习创造条件,引导他们开展探究性学习,从而实现学习方式的改变。
  化学以实验为基础,化学课堂中若能用好实验,不仅可以帮助学生有效地理解和掌握新知识,还可以培养学生的自主创新能力、动手能力,提高学习兴趣和主动参与的积极性。化学课本实验主要是针对相关知识设置的验证性实验,学生只要根据给定的实验方案操作,记录观察到的现象,再得出实验结论和对化学变化的解释即可,虽然对掌握新知识有一定的帮助,但这种一成不变的模式抹杀了学生探究、创新的机会。
  在教学中增加探究实验的教学,让学生自己根据学习生活中遇到的一些化学问题,提出他们的疑问和假设,然后通过实验来得到合理的解释,将会给学生能力带来一个很大程度的提高。爱因斯坦曾说过:“提出一个问题往往比解决一个问题更重要,因为解决一个问题也许仅是一个数学或实验的技能而已。而提出新的问题、新的可能性,从新的角度去看旧的问题,却需要有创造性的想象力,而且标志着科学的真正进步。”
  在进行探究式实验教学的实践中,我们可以进行如下几方面的尝试:
  1.改进课本实验,整体把握新知
  1.1学习CO2的性质时我们可以在生成气体的导管口吹肥皂泡,通过观察到气泡下沉知道CO2的密度大于空气,在学习H2的性质时做同样的实验,发现气泡上浮知道H2的密度小于空气,从而掌握不同气体的收集方法。
  1.2在学习水的组成时,我们将课本实验中用于收集氢气的试管改成两端开口的玻璃管,在玻璃管上方连上尖嘴导管做氢气的点燃实验,让学生感受氢气的可燃性,并同时可以明白家里的煤气燃烧原理。
  1.3在学习《燃烧与灭火》时,由于课本实验会造成污染,我们可以在一只配有胶塞的密闭试管中做白磷燃烧的实验;在探究燃烧条件之一“需要氧气”时,课本采用通过导管向水中吹气,但这样操作会将白磷液滴在烧杯中吹得到处转,无法保证与氧气的接触,我们可以改为将一只大试管罩在白磷液滴的上方,这样就解决了问题而且现象明显。
  2.创新实验,探究化学变化的本质
  对于理论学习,比较抽象,但我们也可以通过实验使之直观形象,比如在学习分子的相关知识时,让学生感受微观粒子真实存在特别重要,我们可以让学生闻花香思考气味产生的原因,然后再闻一种化学试剂如氨水理解分子的存在和运动,这样就明白了分子是组成物质的一种极其微小的颗粒,肉眼无法看见,分子的运动与“花落知多少”这种宏观物体的运动有本质区别。
  又如在没有学习二氧化碳与水的反应时,我们可能认为只是溶解,而且恰好在学习溶液时知道了气体在水中是有一定的溶解度的。怎么恰当的介绍这一新知识呢?我们可以将二氧化碳通入紫色石蕊试液,观察实验过程,提出问题:“你认为是那种物质使紫色的石蕊试液变红色呢?”并针对这个问题进行探究,在设计过程中引导学生形成尽可能多的、新的、独特的设想,开拓他们的思路。
  在学习碱的性质及碱在空气中变质时,学生对化学方程式的掌握总觉得很难,我们可以设计一个瓶吞鸡蛋的实验,相信给学生适当的感官刺激能帮助他们快速深刻的记住该化学反应。教育家荀况曰:“不闻不若闻之,闻之不若见之”,说的就是这个道理。
  在学习溶解的热效应时,增设NH4NO3和NaOH两种物质溶解的热效应对比,让学生可以真实的感受化学的神奇。
  还有在学习酸碱使指示剂变色这一新知时,为证明分别是酸或碱中的什么微粒与指示剂发生了作用,就可以让学生自己设计对比实验,给学生留下广阔的空间,让他们去挖掘内容,培养其发散思维的能力和独立探索问题的习惯。
  3.复习课中设计综合实验,纵观知识的联系性
  中考复习中要使学生对全年的知识有一个整体脉络而不是一盘散沙,还要靠教师给这些杂乱的知识进行穿线连接,比如我们可以设计这样一个习题“如何区别实验室的蒸馏水和食盐水”,在学生思考答案的时候就可能根据溶液知识想到方法1:分别取一滴液体试剂滴在玻璃片上,晾干,有白色固体残留的是食盐水;还可能根据盐的化学性质想到方法2:分别取少量于试管中,滴加AgNO3溶液变浑浊的是食盐水;或者根据离子观点想到方法3:将溶液接通电路,能形成通路的是食盐水等。
  在复习金属的冶炼时可以将H2、C、CO作为还原剂与金属氧化物反应做对比,从反应物状态、接触是否充分、反应的难易程度上给学生分析这三个反应的条件,使学生真正理解记忆化学反应方程式,减轻学生记忆的负担。
  在复习金属的性质时,可以通过“怎样鉴别黄铜和黄金”这样一个习题,使学生熟悉金属的化学性质及金属发生各类反应的限制条件;在复习酸碱盐的性质时,可以通过“有哪些方法可以用于鉴别稀盐酸、石灰水和氯化钙溶液”,将两个单元的知识进行串讲、梳理和应用。
  4.化学与生活相联系,提高学生兴趣
  化学与生活密不可分,我们在进行课堂教学时可以有效利用生活中的各种细节将枯燥的理论知识直观的展示给学生,如在化学实验中需要的试剂可以用生活中的物质代替:用自己捡的珊瑚和贝壳代替碳酸钙制取二氧化碳;用汽水来做CO2的验证实验;用白醋代替盐酸;用木炭代替活性炭做吸附性实验;用花园里的鲜花捣碎后代替酸碱指示剂等。
  还可以是学习新知识用于解释生活中的现象:学习软水和硬水时回想用肥皂洗手后洗手池中会有固体杂质产生;学习化学反应的热效应时可以让学生将可乐瓶子摇一摇,在瞬间能感受到瓶子变凉,说明碳酸分解的反应是一个吸热反应;学习酸碱盐时可以让学生回想生活中酸的东西有哪些,然后可以让学生选择一个他们最想验证酸碱性的食物(如酸橘子)来做验证实验;又比如有一个创新实验题是这样的:在一个密闭的钟罩内点燃高低两只蜡烛,问哪只蜡烛先熄灭,按照学生现有知识会认为燃烧生成的CO2密度大于空气会使矮的蜡烛先熄灭,结果恰好相反,针对这个问题我们可以结合海南举行的热气球比赛告诉学生,燃烧生成的热气体是上升的,这样通过生活现象来反证化学知识也会给学生深刻的印象。
  这些值得探究的问题,只要我们注意观察,勤于思考,在学习和生活中还会发现很多,比如在用尖嘴导管点燃氢气时为什么不是课本上说的淡蓝色火焰?切开的苹果为什么会变成棕色?不小心将芥末弄到衣服上了,用肥皂洗的时候为什么会变红?为什么冰啤酒开启时会大量冒气泡,是什么气体……等等。
  当然,每一个探究实验的设计都必需有意义,或是为了解释生活中的现象并指导应用与生活,如探究“铁生锈的条件”可以使我们在生活中采取适当的措施保护金属资源;或是为了帮助学生理解生涩的理论和概念,如探究“酸溶液中使指示剂变色的是什么微粒”可以让学生明确酸具有五大通性的本质原因是因为在水溶液中都能电离出H+,或是为了让学生加深对知识的记忆,如学生记不住碳酸钠与盐酸的反应方程式,我们可以给学生制作一个简易的灭火器等等。我们不能为了探究而探究,这样就偏离了教育改革的初衷。
  初中化学是学生接触化学的启蒙阶段,培养学生养成养成良好的学习思考习惯会使他们今后的学习过程更加轻松快乐,学生通过亲自动手,独立思考,发现问题,探究原因,逐渐培养出对问题的敏锐的眼光、精准的分析切入点,并在参与过程中不断获得成功感。教师在引导学生探究的过程中,自己也会不断进步,教师角色的变化不但解放了传统的教学,看到学生的变化也会不断获得快乐。教学的艺术不在于传授本领,而在于唤醒、鼓舞和激励,让我们在不断探索中前进!
  (作者单位:海口实验中学)
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