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植物花青素通过JNK信号通路抗肿瘤机制研究进展
植物花青素通过JNK信号通路抗肿瘤机制研究进展
来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuzhao123456
【摘 要】
:
文章综述了JNK信号通路的组成及活化机制,总结了植物花青素通过该信号通路抑制乳腺癌、前列腺癌、肝癌等恶性肿瘤发生、增殖、侵袭和凋亡的能力,以期为植物花青素应用于功能
【作 者】
:
郅琦
李福香
杨雅轩
田勇
唐宇
石芳
明建
【机 构】
:
西南大学食品科学学院,重庆市特色食品工程技术研究中心
【出 处】
:
食品与机械
【发表日期】
:
2017年7期
【关键词】
:
植物花青素
JNK
信号通路
抗肿瘤机制
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文章综述了JNK信号通路的组成及活化机制,总结了植物花青素通过该信号通路抑制乳腺癌、前列腺癌、肝癌等恶性肿瘤发生、增殖、侵袭和凋亡的能力,以期为植物花青素应用于功能食品和药品的开发提供依据。
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