【摘 要】
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杨树桑黄（Sanghuangporus vaninii）作为大型药用真菌，由于其生长年限长且开发不合理，导致其资源短缺，而通过液体发酵培养可以在短时间内得到大量菌丝体。本试验以菌丝体生物量为主要指标，对杨树桑黄液体培养基进行优化。通过响应面分析法对杨树桑黄液体培养基的碳源、氮源、无机盐进行筛选。结果表明：杨树桑黄ST菌株培养基的最佳碳源为葡萄糖，最佳无机盐为MgSO4·7H2O;最适培养基配方为葡
【基金项目】
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延边大学校企合作项目（延大科合字[2020]2号）； 中韩国际农业技术合作项目（延大横向[2019]第19号）； 国家重点研发计划课题子课题（2017YFD0300104-02）；
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杨树桑黄（Sanghuangporus vaninii）作为大型药用真菌，由于其生长年限长且开发不合理，导致其资源短缺，而通过液体发酵培养可以在短时间内得到大量菌丝体。本试验以菌丝体生物量为主要指标，对杨树桑黄液体培养基进行优化。通过响应面分析法对杨树桑黄液体培养基的碳源、氮源、无机盐进行筛选。结果表明：杨树桑黄ST菌株培养基的最佳碳源为葡萄糖，最佳无机盐为MgSO4·7H2O;最适培养基配方为葡萄糖34.44 g·L-1,蛋白胨7.26 g·L-1,酵母膏8.303 g·L-1,MgSO4·7H2O 2.618 g·L-1,pH自然；此时杨树桑黄生物量产量最高为2.733 05 g,与预测值基本一致，优化的液体培养基可以显著提高杨树桑黄ST菌丝生物量。
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